多肽合成目錄肽，γ-Glu-Phe，7432-24-8
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
γ-Glu-Phe
別名:γ-Glutamylphenylalanine
CAS No.:7432-24-8
公司編號(hào):GT-P226
序列:γ-Glu-Phe-OH
分子式:C14H18N2O5
分子量:294.31
技術(shù)指標(biāo):
外觀:白色粉末
純度(HPLC) ≥98.0%
醋酸根含量≤12.0%
水分含量≤8.0%
肽含量≥80.0%
內(nèi)毒素≤50EU/mg
氨基酸組成分析≤±10%
包裝與運(yùn)輸:
低溫、真空包裝，根據(jù)要求精確到毫克。
產(chǎn)品描述:
γ-Glu-Phe 是由Clu的γ位的羧基與Phe的氨基縮合而成的小分子二肽，可以由分解淀粉芽孢桿菌 (GBA) 和米曲霉 (GAO) 合成的。γ-Glu-Phe 和酶后反應(yīng)混合物可增強(qiáng)商業(yè)醬油和模型雞湯的鮮味強(qiáng)度。
保存方法:-20℃下冷凍干燥、避光保存
備注：僅用于研究，不用于人體
